今日の太助寿司

鰆の島ずし　さあどうぞ

2008年5月13日火曜日 18時24分 by 若

こんばんは、ずいぶんブログの更新をさぼってたと思ったら

いきなり本日2回目の更新してる、若です♪

雨は止みましたが、雨スペ続行中です！

豊後水道の天然岩がき、８８０円なんて当分できません。

さて、今日はあたらしい料理のご紹介を♪

小笠原諸島の漁師料理、鰆（さわら）の島ずし。

自家製のづけダレに漬け込んだ鰆をにぎって、

なんと島の人たちはマスタードで食べるんですって！

これが旨い！

絶品の島ずし、ご用意できていますので

是非お越しくださいね！

2カン　３９０円です☆

さらに、

づけにした鰆を使った

『鰆の漁師風サラダ』　９８０円

有機野菜の上にづけ鰆を乗せ、かいわれ、あさつきをちりばめて

ゴマ醤油ドレッシングで召し上がってください。

酒のつまみにもなりますよ！

そうそう、酒といえば

ブログに書くのをすっかり忘れていましたが

再び『魔王』、入荷しています。

（もう半分無いんですが・・・）

『魔王』をつくっている白玉醸造さんから

おいしい焼酎が３種類、届いていますよ！

おいしい料理とおいしいお酒、ゆっくり楽しみにいらしてください☆

若

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