今日の太助寿司

こめ・米・・・・・　シャリ。

2008年1月21日 月曜日 18時06分 by 若

今日はシャリのお話です。

寿司にはコシヒカリが良く合うとは一般的によく知られていますが、

太助では福島・会津地方のコシヒカリを使っています。

日本穀物検定協会で、何年も続けて【特Ａ】にランクされている

おいしいお米です。

この評価は、誰でもご存知の魚沼のコシヒカリや佐渡のコシヒカリと

同等なんですよ！

色、艶、食感、食味のどれをとっても、おいしいお米です。

お米の味で、寿司はガラッと変わります。

今度いらしたときには、是非シャリもじっくり味わってみてくださいね！

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