鰆の島ずし　さあどうぞ

2008年5月13日 火曜日 18時24分 by 若

こんばんは、ずいぶんブログの更新をさぼってたと思ったら

 

いきなり本日2回目の更新してる、若です♪

 

雨は止みましたが、雨スペ続行中です！

豊後水道の天然岩がき、８８０円なんて当分できません。

 

 

さて、今日はあたらしい料理のご紹介を♪

 

 

小笠原諸島の漁師料理、鰆（さわら）の島ずし。

 

 

自家製のづけダレに漬け込んだ鰆をにぎって、

なんと島の人たちはマスタードで食べるんですって！

 

これが旨い！

 

絶品の島ずし、ご用意できていますので

 

是非お越しくださいね！

 

2カン　３９０円です☆

 

 

さらに、

 

づけにした鰆を使った

 

『鰆の漁師風サラダ』　９８０円

 

有機野菜の上にづけ鰆を乗せ、かいわれ、あさつきをちりばめて

ゴマ醤油ドレッシングで召し上がってください。

 

酒のつまみにもなりますよ！

 

 

そうそう、酒といえば

 

ブログに書くのをすっかり忘れていましたが

 

再び『魔王』、入荷しています。

（もう半分無いんですが・・・）

 

『魔王』をつくっている白玉醸造さんから

 

おいしい焼酎が３種類、届いていますよ！

 

おいしい料理とおいしいお酒、ゆっくり楽しみにいらしてください☆

 

 

若

太助の雨スペ　本日の思いつき　その��

2008年5月13日 火曜日 12時04分 by 若

 

岩がきです☆問答無用、写真の通り、

通常１２００円〜１６００円の豊後水道の天然岩がきを

 

本日は８８０円にてじゃんじゃんご奉仕いたします。　

 

もちろん今朝届いたばかりの元気な岩がきですよ！

 

先着２０個です♪

電話予約もできますので、逃したくないかたはお電話ください！

３６０３−９２６２　若まで♪

２週間ぶりの更新は、母の日。

2008年5月11日 日曜日 13時49分 by 若

久しぶりの更新です☆
お客様にさんざん叱られました。　これから心を入れ替えて更新いたします・・・　若です。
太助寿司　母の日の料理
奉仕品のご紹介
 
真鯛のかぶと煮            
880円を100円引
舞鶴産真あじのたたき 
880円を100円引
みる貝と生たこのマリネ  
630円を110円引
豊後水道の天然岩がき 
1600円を400円引
 
★あんきも                                 　　　     ６３０円
★北海道にしんの切り込み（粕漬け）          52０円
★親父の塩辛                              　　   ２７０円
★無農薬トマトと三陸生わかめのサラダ        ６３０円
★北海だこのコリコリ吸盤                      ３９０円
      
揚げ物・焼き物
★ひらめの香味揚げ☆五目あんかけ           ７８０円
★真かれいのから揚げ                          ７８０円
★地さばの塩焼き                             8８０円
★かんぱちの照り焼き                           ７８０円
★活さざえの壷焼き                                   880円

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