2008/5/17 土曜日 12:19:32 by
若
こんにちは！
サッカー日本代表メンバーも発表されましたね☆
月末のキリンカップ＆６月のワールドカップ予選に向けて
日増しにテンション上げ気味の若です♪
さて、皆様から『次はいつ！？』と
さんざんプッシュされておりました、
大好評の『本まぐろまつり』
交渉に交渉の末、ようやく最高級の本まぐろが
ドッカ〜ン！と手に入りましたので
本日より２日間、いきなり開催いたします
いつも突然だって、お客様には叱られっぱなしですが
スーパーの特売のように
事前に準備できないのが悩みの種なんです・・・
実際、市場で当日の朝、
まぐろ屋さんとの交渉で決まっちゃいますので
あいかわらずの唐突な開催をどうぞお許しください・・・
さあ〜て！
破格のラインナップです♪
天然ほんまぐろ 赤身２カン ３９０円
天然ほんまぐろ 中トロ２カン ５２０円
天然ほんまぐろ 大トロ２カン ７８０円
天然ほんまぐろ づけ ２カン ３９０円
（づけは現在仕込中のため、本日夜からの提供です）
先日ご紹介した『さわらの島ずし』も、大好評で販売中です！
鰆のづけ＆マスタードのなんともいえない絶妙なバランスを是非、お試しください☆
他にも今朝届いた新鮮なお魚たちをちょっとご紹介
真いわし（銚子）
春かつお（勝浦）
すみいか（熊本）
真あじ（三重）
岩がき（大分・豊後水道）
ほうぼう（銚子）
・・・
おいしい魚と寿司と酒で、
いっぱい幸せになってくださいね〜！
寿司, 本日入荷！ |
2008/5/16 金曜日 18:08:34 by
若
こんにちは、やっと昨日から５月らしいお天気になりましたね♪
ここ最近、『魔王』と一緒に入荷している芋焼酎『白玉の露』、
『魔王』をつくっている白玉醸造さんの看板焼酎なんですが
常連のお客様にすこぶる評判が良いので
臨時メニューではなく定番化できることになりました☆
白玉醸造『白玉の露』 シングル５００円 ダブル８８０円
まだお試しになっていない方、是非一度飲んでみてください。
さて
本日のお料理と寿司のおすすめです
さざえ壷焼き ８８０円
かれいから揚げ ７８０円
やりいかげその天ぷら ６３０円
鰆の西京焼き ７８０円
にぎり
春子 ５２０円
春かつお ２７０円
すみいか ２７０円
しまあじ ３９０円
島ずし（鰆のづけ）３９０円
他にも、店内におすすめメニュー満載です
皆様のお越しをお待ちいたしております☆
若
寿司 |
2008/5/13 火曜日 18:24:48 by
若
こんばんは、ずいぶんブログの更新をさぼってたと思ったら
いきなり本日2回目の更新してる、若です♪
雨は止みましたが、雨スペ続行中です！
豊後水道の天然岩がき、８８０円なんて当分できません。
さて、今日はあたらしい料理のご紹介を♪
小笠原諸島の漁師料理、鰆（さわら）の島ずし。
自家製のづけダレに漬け込んだ鰆をにぎって、
なんと島の人たちはマスタードで食べるんですって！
これが旨い！
絶品の島ずし、ご用意できていますので
是非お越しくださいね！
2カン ３９０円です☆
さらに、
づけにした鰆を使った
『鰆の漁師風サラダ』 ９８０円
有機野菜の上にづけ鰆を乗せ、かいわれ、あさつきをちりばめて
ゴマ醤油ドレッシングで召し上がってください。
酒のつまみにもなりますよ！
そうそう、酒といえば
ブログに書くのをすっかり忘れていましたが
再び『魔王』、入荷しています。
（もう半分無いんですが・・・）
『魔王』をつくっている白玉醸造さんから
おいしい焼酎が３種類、届いていますよ！
おいしい料理とおいしいお酒、ゆっくり楽しみにいらしてください☆
若
寿司, 酒 ドリンク, 本日入荷！ |
2008/5/13 火曜日 12:04:52 by
若
岩がきです☆問答無用、写真の通り、
通常１２００円〜１６００円の豊後水道の天然岩がきを
本日は８８０円にてじゃんじゃんご奉仕いたします。
もちろん今朝届いたばかりの元気な岩がきですよ！
先着２０個です♪
電話予約もできますので、逃したくないかたはお電話ください！
３６０３−９２６２ 若まで♪
寿司, 本日入荷！ |
2008/5/11 日曜日 13:49:02 by
若
久しぶりの更新です☆
お客様にさんざん叱られました。 これから心を入れ替えて更新いたします・・・ 若です。
太助寿司 母の日の料理
奉仕品のご紹介
真鯛のかぶと煮
880円を100円引
舞鶴産真あじのたたき
880円を100円引
みる貝と生たこのマリネ
630円を110円引
豊後水道の天然岩がき
1600円を400円引
★あんきも ６３０円
★北海道にしんの切り込み（粕漬け） 52０円
★親父の塩辛 ２７０円
★無農薬トマトと三陸生わかめのサラダ ６３０円
★北海だこのコリコリ吸盤 ３９０円
揚げ物・焼き物
★ひらめの香味揚げ☆五目あんかけ ７８０円
★真かれいのから揚げ ７８０円
★地さばの塩焼き 8８０円
★かんぱちの照り焼き ７８０円
★活さざえの壷焼き 880円
寿司 |
