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和今旬菜 季き


大切な人と過ごす大切な時間。その日にしかない特別な料理で。

いつもはみんなでワイワイ。ひとりで都心のバーなどに向かう人も、地元でゆっくり時間を過ごせる場所って結構知らなかったりしますよね。今回はデートなどで大事な人と過ごせる、大人の空間をご紹介。そのときでしか味わえない旬のこだわり食材と、限定のお酒を楽しめるお店ですよ。
(掲載日:2007年4月14日)

和今旬菜「季き」はそんな大事な人と過ごして欲しい、特別な空間。亀有の南口、セブンイレブンを左折し、道上小学校の向かい側にある小さい道路を進むと、こぢんまりしたお店があります。少し離れた場所だからこそ、時間を楽しみながらゆっくり食事ができます。のれんを潜って、お店に入ればカウンター席そしてお座席のカウンター席が目に入ります。奥には、家族でもゆっくりできるお座敷があるので、家族連れの人にもピッタリ。家族の誕生日などの記念日をゆっくりと過ごすことができます。

06年の11月に出来たこのお店は、世代も環境も違う2人によって作られたお店。和食で腕を磨いた渡辺さん・中華の技術を持つ照山さんは、北口の飲食店で働いていた2人が、自分の技術と理想を合わせて出来たお店です。そのこだわりは内装からも伺え、堂々とした一枚板のカウンターやシンプルで落ち着いた調度品などは2人で考えたもの。駅前の飲み屋さんとは異なった、大人のシックな雰囲気を感じることができます。

また、このお店の面白い部分は、2人席限定の個室を用意している部分。せっかく恋人と一緒に行くのであれば、プライベートは大事にしたいところ。でも、お店によってはワイワイガヤガヤしている場所に案内されてしまう場合も多いですよね。せっかくの2人のデートもこれでは台無し。でも、ここのペア席は事前に予約しておけば、2人の大切な時間を確保することができます。

食事はジャンルに捕らわれないバラエティに富んだものばかり。メニューはその季節・その素材を十分に活かしたものを中心に揃えられています。魚のメニューに関しても冷凍物はほとんど使用しないこだわりぶり。「その日の一番うまい魚を仕入れていますよ」とは照山さんの自慢。照山さんのオススメは、その日の魚を一本丸ごと使った煮物。今回はカワハギの煮物を頂きました。締まった白身の肉に、上品に煮物の味付けがされているのが特長です。また、その日だけしか楽しむことができない素材が豊富なので、毎日来ても飽きないメニューばかり。お酒だけではなく、食事を毎日楽しむお客さんも多いそうです。

そして、今回は春・夏に向けての限定メニューを紹介。春や夏は新鮮な魚を生で食べられるのは難しい季節。でも新鮮な食材を市場で厳選している季きだからこそ、毎日新鮮な食材を味わうことができます。この春のオススメは新鮮な食材を使ったオリジナルのさつま揚げ。もちろんここでもその日の食材から厳選したものをさつま揚げの具材にするので、二度と味わうことのできない、食の偶然を楽しむことができます。この春のオススメは筍を使ったさつま揚げ。季節の筍はとても食感がよく、風味も豊か。春の味わいを楽しむことができます。春の名物のホタルイカと若筍の酢みそ掛け。さっぱりとした酢みその味わいがホタルイカの濃厚なワタと絡み合い、筍の食感がお酒がすすむこと間違いなし。

もちろん、食事だけではなくてお酒が豊富なのも特筆すべき部分。焼酎のほとんどは芋の本格焼酎を用意。ここでしかお目にかかることのできないレアな焼酎を用意。お酒と旬な食材は、大事な人との距離も次第に縮まりますね。また、夜だけでなくランチメニューもあるので、お昼にゆっくり食事をしたい人にはピッタリなのです。恋人や家族など、大事な人との時間を大切にする。大人の嗜みをここで演出してみませんか?

店舗情報

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基本情報

店舗名 和今旬菜 季き
電話番号 / FAX 03-5680-5503
営業時間 ランチ11:30-14:00
ディナー17:00〜24:00 (ラストオーダー23:30)
定休日 毎週水曜日
住所 葛飾区亀有4-19-5
平均予算  
クレジットカード  
オフィシャルHP  
メールアドレス  
モバイル お店の情報は携帯で持ち運びできます。
例)○○○○○@docomo.ne.jp