中華工房　和

亀有の南口、リリオ2番館にあるのが今回紹介する「中華工房　和」です。駅からすぐの立地はきっとみなさんも見たことがあるはず。広々とした店内には大きなテーブルを中心にカウンター席などもあるので、1人でも大勢で食べにきても楽しむことができます。また10人程度の大人数でも奥に個室なども用意しています。会合や打ち合わせなど、他のお客さんの出入りを気にしないで時間を過ごせるのも和の特長なんです。また明け方5時まで営業しているので、遅く帰ってきた人や夜食などにも使えるのです。

そして和のメニューは定番のラーメンだけでなくオリジナルメニューがあるのも特長なんです。その中でも紹介したいのは、激辛ラーメン「地獄ラーメン」。その辛さは辛い人好きが喜ぶ激辛テイスト。その刺激の後には旨味と風味がしっかりと伝わってくるのが常連さんをヤミつきにさせるとのこと。またオリジナルメニューだけでなく、お腹が満足できるセットメニューやカレーセットなども用意。しっかりと満足できるセットメニューはとてもリーズナブルで若い人にも大人気です。

性別・世代に関わらず様々な世代に愛されている和。取材に行った当日も、若いカップルのランチや、ちょっと早めの晩酌をしているお父さんも。様々な人がそれぞれの楽しみ方をしていました。そんな光景を拝見しながら店長さんにお話を聞いてみました。「うちは気軽な中華屋を目指しています。たとえば都心の中華屋はウマいけど、20分も30分も待たされてしまっては食べる喜びも減ってしまう。うちはお客さんにおいしいのはもちろん、できるだけ早く提供できるように気にかけているんです」と語ってくれました。お客さんを待たせないで気持ちよく食事をしてもらおう、そんなサービスも和の特長なのです。毎日通っても飽きない、そして気軽に通えるあなたの食堂を、いろんな使い方で楽しんでみませんか？