Live Dining Joy to

亀有駅の南口から歩いて2分程度。エレベーターを上がっていくとほら、音楽が聞こえてきます。7階の扉が開いた瞬間に、まるで洪水のように音楽があなたを迎え入れてくれます。それが今回紹介する「Joyto（ジョイトゥ）」です。店内はとても広く、40人以上がゆっくり座れるスペースがあります。仲間でワイワイ飲むのも楽しいし、カウンターでは店長さんと音楽やカルチャーについてコアな会話を楽しむ人も。賑やかな空間は、何か人のつながりを感じさせてくれます。

ライブハウスのようなバーというイメージだと食事やお酒の味がいまいち・・・なんて思っていませんか？Joytoの食事とお酒は、どれも音楽と一緒で生の本格派。お店でも人気でスタッフのおススメは、Joyto特製の焼きそば。牛肉がたっぷりと入ったあんかけ風やきそばは、お酒のおつまみだけでなく、キチンとした食事としても満足のできる逸品。他にもは豚と豆腐のチリソースや、ガーリックの風味とスパイシーな味が特長のポテトフライも名物。お腹が空いているからまずは食事！という人も、最初の一軒の食事としても使えますね。 もちろんお酒は、しっかりと丁寧に作ってくれます。飲食店の経験のある店長の作るカクテルは、本格的な味わいで、音楽と一緒にあなたを気分よく酔わせてくれます。カクテルや洋酒の他にも、日本酒や焼酎などあなたの好みに合わせたお酒が豊富なのもポイント。「お酒の好みはぜひ仰ってください。店内にないお酒もお客様のアドバイスで入荷していきたいですね」と店長さん。好きなお酒と好きな音楽。ここではその最高の組み合わせを楽しむことができます。

「もともと音楽が好きな親子で、家族で仕事をしようと考えたとき、音に囲まれて仕事をしたい、笑顔が絶えないお店を作りたいと意見が一致したんです」とはオーナーの高野さん。店長と看板娘の3人は、ギターやピアノなどを演奏できる音楽の大好きなスタッフ。他にも、いろんな楽しみを共有できるようなお店にしたく『Joyto』という名前にしたそうです。大好きな音楽を通じて、みんなの楽しみが集まる場所。このお店にいると気持ちが満たされていくのがわかります。