豚のホルモン焼 大力

何といっても大力の人気の理由は新鮮な肉が、リーズナブルな値段で食べられる部分。豚の新鮮な肉はとてもジューシーで、しっかりと味が染みこんでいるので焼いた瞬間、とても香ばしい香りがします。まさに食欲を誘う香りにノックダウン寸前！焼き加減がよくなるまで、しばらく我慢するのが大変です。焼き上がった肉を頬張ると、食べ応えのある肉に満足すること間違いなし。サイズも丁度いいので、いろんな種類を楽しむことができます。そして秘伝のツケダレにもこだわりがあります。ホルモン焼きの本場関西の味付けと、焼肉の王国･韓国の味わいをミックスしたタレは、創業から37年守り抜いてきたオリジナル。この味わいが忘れられなく、頻繁に通う常連さんもいるほどです。

そして、飲み物で名物なのが「ハイボール」。下町の飲み屋さんには独自のハイボールがありますが、ここのハイボールはテレビや雑誌、新聞で紹介されるほど人気で、その配合にもヒミツがあります。そのヒミツを聞こうとしたのですが、店主はニッコリ笑って「それはうちのお店でしか味わえない味だよ」と一言。･･･さすがは伝統のヒミツを守っています。ただ、亀有ねっとにこっそりヒミツの一部を教えてくれました。「他とは違うのは、独自に作ったウメエキスが入っている部分。だから飲みやすく、それでいてパワーがあるんだよ」とのこと。ここのハイボールは氷を入れないで飲むのがツウとのこと。焼肉の濃厚な味とハイボールの爽快さがとてもマッチングしています。