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しっかりしたご飯、たべてますかー?亀有という街は結構一人暮らしの人を多く見ます。家に帰ってコンビニ弁当、なんてことも結構ありません?夜の家でひとりぼっちのご飯・・・それじゃあまりにも亀有を楽しんでいない!今回紹介するのは、まるで我が家にでも帰ったかのような感じがする、優しい洋食屋さんをご紹介しましょう。
(掲載日:2007年7月31日)

亀有駅南口のゆうろーどを真っ直ぐ進んで亀有病院のちょっと先。黄色い看板に可愛いバクの看板が見える場所こそ、今回登場のCafeGrill BACです。店内はテーブル席が4席。そしてカウンター席がある可愛らしい店内。テーブル席で楽しむ家族や、仕事帰りにマスター・ママと会話しながら食事をする独身の人など、様々な人たちがこのお店に集まっています。

BACのお客さんに「一番のオススメは何ですか?」と聞いてみてください。ほとんどのお客さんが「ハンバーグ!」と答えるはず。それほどBACのハンバーグは他のお店とひと味違うのです。早速出てきたハンバーグは、外はしっかりと焼き上げられていて、中はとってもジューシー。ここで是非試してほしいポイント。フォークで切った(そう、フォークで簡単に切れるんです!)ハンバーグをちょっと上から押してください。するとハンバーグの中から溢れんばかりの肉汁が。もちろん、口の中に運べば旨味がギューッと詰まった肉汁が口の中にいっぱいに溢れていきます。しかし口の中に広がったハンバーグの食感はきめが細かいのにも驚き。BACのハンバーグはしっかりと二度挽きされ、外はしっかり・中はしっとりとした味を楽しむことができるのです。

そしてハンバーグの引けを取らない人気メニューは、何と言ってもパスタ。パスタは様々な種類があり、どれも飽きない工夫がしっかりされています。中でも人気なのはトマトベースのパスタと、たらこクリームパスタ。今回頂いたのはたらこクリームパスタなのですが、クリームベースのおかげでとても柔らかい味わいが特長。女性や子どもにも人気な理由がひとくち食べただけでも納得できます。そろそろ食べ終わろうとしたとき「ライス、いるかい?パスタの残りソースをライスで食べてみな!」とマスターの島田さんからひと言。お行儀が悪いのでは・・・と思っていたのですが、これがまたウマい!まるでリゾットのようなおいしさは、また違う楽しさを感じさせてくれます。「おいしいって思う前にはルールもしきたりもない。おいしいものを食べさせたい、そう思って店をやってるんだよね。」マスターの素直な気持ちが、おいしさに繋がっているのです。

また定番のメニューだけではなくて、冬には自慢のカキ料理を振る舞うことで有名なBAC。冬になるとBACを目指して地方から来るお客さんもいるとのこと。でも、その魅力はカキだけの魅力だけではなさそうです。BACのマスターとママと話していると、何だか実家に帰ってきたような安堵感を与えてくれます。まるで自分の息子のように、時には厳しく・そして時には優しく、親身になって接してくれます。そんなマスターたちのことが忘れられずマスターの「息子」や「娘」はどんどん増えているとのこと。なるほど、話しているとその理由が伝わります。また、マスターは町内会のイベントなども積極的に行っていて、若い人と一緒に神輿を担いでしまう元気な人。「神輿を担ぎたかったらまずうちにご飯食べにおいで!」亀有の初心者でも、亀有のおもしろさを教えてくれます。ちょっと一人で食事をするのが退屈になったあなた。お腹も心もあったまるお店に、今日はちょっと「帰省」しちゃうのもいいですね。
| 店舗名 | CafeGrill BAC |
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| 電話番号 / FAX | 03-3690-5023 |
| 営業時間 | 平日 11:00−23:00(L.O 22:30) 金、土 11:00−25:00 |
| 定休日 | 木曜日 |
| 住所 | 葛飾区亀有3-36-2島田ビル2階 |
| 平均予算 | |
| クレジットカード | |
| オフィシャルHP | |
| メールアドレス | bac.com10@kbf.biglobe.ne.jp |
| モバイル |
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| 配送 | ハンバーグの地方発送あり ¥650(送料別)詳しくはお電話でお問い合わせください |
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