2008年12月3日 水曜日 21時12分 by 料理長
ポイント��心筋梗塞、脳梗塞の予防につながる
ポイント��
血栓を溶かすのは本格焼酎だけ
ポイント��
ワインより本格焼酎のほうが血液サラサラの効用が高い
ポイント��
ストレスを軽くする
ポイント��
免疫機能を高める
ポイント��
漢方薬と同様の薬効を持っている
だそうです(^3^)/
（日本酒類研究会より抜粋）
素晴らしい飲み物ですね(*^^*)
あづまはそんな焼酎が２００酒類以上リーズナブルで楽しめます(^o^)v
2008年11月20日 木曜日 11時02分 by マスター
昨日から寒気到来・冬到来・・・かなり寒くなりましたね〜
あっっど〜も
・・・マスターッス
この時期ユニクロのヒートテックが大活躍ですよ
寒いこの時期、早く家に帰りたいですよね〜
サブプラ問題＆株価暴落で財布の中が寒いですよね・・・自分もです↓
でも、帰しません
なぜなら・・・・・
やっちゃいましょう！！！！！！
題して・・・・・・
下記のカウンターにある画像の焼酎12本
通常600円が・・・・なんとぉぉ300円！！！！！！！
数量は中身がなくなるまで・・・・ＯＫ !!
10杯飲んでも・・・3000円
20杯飲んでも・・・・
無名な焼酎じゃございませんよ！！！！
本日6時から土曜日のＡＭ1時まで限定！！
2008年11月18日 火曜日 23時56分 by 料理長
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今週一週間 在庫に限り以下のフルボトルを半額にしちゃいます 八重丸(芋・麦) 玄庵(蕎麦) 一番札(麦) 境月 数に限りが御座いますので売り切れ次第終了とさせて頂きますm(__)m ただし、ブログを見た方のみでお願いします(^3^)/ 合言葉は【半額ボトル】でお待ちしております＼(^o^)／
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2008年11月17日 月曜日 12時25分 by マスター
ちゃ~ス
マスターです。
週末はいかがお過ごしですか？？
週末も満卓3回転有難うございます。
今週もバリバリ焼酎を特集していきます。
高良酒造 芋焼酎 25度 田倉 800円
自然湧水を使い、自然栽培米と地元の芋を原料に伝統の甕仕込みで
生まれた心づくり本格芋焼酎。
ややすっきりとして洗練された飲み口は丹念に造られた証し。
甘草酒造 黄金 黒麹仕込 甕熟成 30度 チンタラ 1100円
池の露の全国600本限定販売の「チンタラ」。
し・か・も製造完了ですので、この焼酎を見逃すと一生飲めません。
そのぐらい価値のある焼酎です。
アルコール度数３０度、黒麹仕込、黄金芋で仕込み甕で熟成させてあります。
ラベル自体に説明が書かれています。
「木製甑で米を蒸し箱でつくった麹を和甕に仕込み醪を造ります。
蒸留も原料の特徴を生かすようにゆっくりと時間を掛けて行ないます。
工程の大半が手造りの為多くの量は造れませんが、
雑味の多さと芋本来のふくよかさが
絶妙の調和を醸し出す昔ながらの芋焼酎をご賞味ください。」
小正醸造 左・芋 右・麦 25度 蔵の師魂 各600円
☆芋☆
小正醸造の最高峰の本格芋焼酎がかめ壺貯蔵『蔵の師魂』です。
長年培ってきた独自の蒸留技術と地元産の原料に
とことん拘りをもち醸されるこの本格芋焼酎は正に至高の逸品と言えます。
独自の素焼きのかめ壺にて長期熟成酒された円熟の味わいをご堪能頂けます。
☆麦☆
蔵の師魂むぎは一次・二次仕込み共に、
国産の二条大麦を使用し、麹造りには黒麹を用いております。
むぎ本来の風味を引き出すために常圧で蒸留し、貯蔵・熟成致しました。
三年の歳月を経た原酒は天然地下水で割水され、
やわらかい口当たりの中に香ばしい麦の香りを感じる本格むぎ焼酎となっております。
2008年11月15日 土曜日 13時52分 by マスター
二日酔いのマスターです。
昨日はオープン以来の大盛況有難う御座いました。
本日もバリバリ営業いたします
本日の焼酎は・・・
萬世酒造 芋焼酎どんぶり仕込 25度 燃島 700円
杜氏、黒瀬安光が50数年の経験をもとに、
原料芋生産に実績のあるJAそお鹿児島の厳選した黄金千貫を使い、
白麹で仕込み、製造から詰入まで精魂込めて一貫製造。
全国の酒選人が絶賛する甘みの深い飲み口さわやかな逸品です。
燃島は通常の芋焼酎と比べて酸味が強く(3倍〜4倍)、
料理との相性がとても良いのが特徴です。
芋の香りが強く、口当たりはまろやかで、後味はスッキリしています。
甘味・辛味の両方を感じられ、
どっしりとした奥行きのある芋焼酎の原点ともいえる味わいです。
鹿児島酒造 鹿児島 25度 虎の穴 800円
都内取り扱い３店のみ。
杜氏、黒瀬安光が50数年の経験をもとに、
原料芋生産に実績のあるJAそお鹿児島の厳選した黄金千貫を使い、
白麹で仕込み、製造から詰入まで精魂込めて一貫製造。
全国の酒選人が絶賛する甘みの深い飲み口さわやかな逸品です。
2008年11月14日 金曜日 11時30分 by マスター
お早うございます
マスターです。
昨日も夜3時まで大騒ぎで営業した為、かなりの寝不足です・・・
ですが、本日も焼酎集めちゃいましょう！！
もう置き場が無くてスタッフ悩んでます・・・・
でも・・・・・そんなの関係ありません。
今後プレミアム焼酎もボトルキープ出来るように致します。
サイズは720ｍｌですので、とってもリーズナブル
くじら・海・三岳・青鹿毛・魔王・赤霧島・明るい農村などなど
日々進化していきます
2008年11月13日 木曜日 11時11分 by マスター
ちゃっちゃ〜す
マスターッス！！
今日も焼酎の紹介をしちゃいましょう
中村酒造場 鹿児島県 25度 玉露
昔ながらの手造りにこだわった焼酎です。
お茶の玉露にちなみ、焼酎界の最高峰たらんと命名。
純手造りであるため、すっきりとした味わいの中にも
甘口で深みのある味を楽しめるのは、
麹室で「モロ蓋」を使い麹を造るという純手造りにこだわっているからです。
白麹の爽やかさと甘味のあるコクが特徴の芋焼酎の逸品＆限定品。
大和桜酒造 鹿児島 25度 大和桜
ご家族だけで少しずつですが丁寧に造られている手造りの逸品です。
昔ながらの“こしき”と呼ばれる
木製の箱を用いて手造りした国産米の米麹にこだわって仕込まれていて、
非常に手間隙がかかる製法のため、量産できず
不定期にごくわずかしか蔵出しされない大変希少な逸品です。
２５度よりもさらに濃く、甘く、まろみのある、芳醇で奥深い芋の風味を味わえます。
お湯割りが特におすすめ。
大海酒造 鹿児島 25度 さつまの海
当店一押しの大海酒造さんの焼酎。
本格焼酎鑑評会に出品される焼酎をそのまま瓶詰めしました。
香り・甘味・コク・キレ、全てにおいてバランスの良い逸品です。
垂水温泉水「寿鶴」使用。
お湯割り、水割り、ロック、ストレートとお好きな飲み方でどうぞ。
明石酒造 宮崎 25度 ？ないな
明石酒造幻の逸品となった「？ないな」。
米焼酎をブレンドすることで、芋とは思えないフルーテイな香りとまろやかな口当たり、
そして飲みあきしない軽快な味わいを完成させました。
年間の生産本数が僅か数万本の超限定酒！の人気芋焼酎。
地元九州ではプレミアム芋焼酎として、内外の評価が非常に高い逸品です。
白玉醸造 鹿児島 25度 天誅
「魔王の姉妹品！！」
昔ながらのこだわりをもった仕込みの姿勢（至誠心）を貫き、
米焼酎の持つ味わいと芋焼酎ならではのまろみが調和した風味豊かな焼酎です。
2008年11月11日 火曜日 15時58分 by マスター
ちゃっちゃちゃ〜す♪
最近焼酎を求めるお客様が増え、マスマス暴走しているマスターです。
本日の入荷は・・・・これ！！
現在、当店には青鹿毛がありますが、また一味違う麦焼酎です。
価格も同じ600円になります。
2008年11月11日 火曜日 2時19分 by 料理長
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焼酎２６５種類なり 日本酒２２種類なり ビール１０種類なり な感じなり 四時から仕事なのに ワインで酔っぱらいな料理長 まずいづすね ですが酒類亀有一番店 最近口コミで一段と評判なあづま まだまだ成長して行きますので よろしくお願いしますm(__)m
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2008年11月8日 土曜日 16時28分 by 料理長
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西友が１７００品目値下げ(^o^)v じゃあづまもっ☆ って言う前から値下げしてましたm(__)m 大棚の焼酎約１２０種類全て一律６００円☆ 他所ではプレミアム扱いや１０００円１２００円以上なんて品も６００円でご提供(^3^)/ 詳細は後日m(__)m
そして本日は両さん祭りに総理が☆ 朝から手伝いでやっと今終わりました(~o~) とりあえず握手だけはして頂けました(^^)ρ テレビとは違ってとても良い感じでした＼(^o^)／ これからも頑張って頂きたいですね♪ それとオバマノッチも来てました(笑)
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